Tuesday, July 19, 2011

Sendiri buat...

ok adik2 ku...arini akak (giles bunyi nye) wahaha-coz perasan masih muda...nak bgtahu cara nk masak sup ayam dgn kentang.sedap...slurppppppppppppppp (yum yum)

Bahan-bahan:-
Ayam 1/2 ekor -potong kecil & bersihkan
Kentang -potong dadu
tomato -potong empat/enam
karot/lobak merah

Bahan Tumis:-
bawang putih - hiris nipis/tumbuk
bawang merah - hiris nipis/tumbuk
halia 5cm/1 inchi -hiris /tumbuk
1 pek sup bunjut (beli yg sup tulang ada sekali kulit kayu manis,bnga lawang,buah pelaga dan cengkih)
rempah sup yg serbuk 1pkt kecil -bancuh dgn air.

Perasa:-
Kiub Ayam KNOOR/cukup rasa/garam & ajinomoto pon boleh..ikut suka.


Hiasan:-
Daun sup/bawang dan Bawang Goreng.

Caranya:-
Tumis bwg dan halia..sampai nak bau.pastu masuk sup bunjut dan rempah ratus.naik bau..agak2 dah garing.masuk pula serbuk rempah sup.api sederhana je oke...nanti rentung plak bhn tumis tu nanti.biar sampai pecah minyak sambil kacau...

dah pecah minyak masuk ayam..2minit pas tu masuk air.bila dah mendidih air sup baru masuk kentang & karot.dah empuk baru dimasukkan tomato.jgn masuk awal nanti lembik (hahhaaa) masuk perasa..kacau...

bila dah masak...angkat dan hidangkan serta hias dgn hiasan.

SEKIAN...slamat mcuba dan mjamu selera.
pic dibawah utk tatapan semua.ahaks...
makan dgn nasi panas dan sambal belacan...
perghhhhhhhhhhh....speechless dik :)

 nie lah bahan2 yg diperlukan.............
 hasilnya..............sup ayam homemade...dijamin bersih dan suci..ecehhhhh ;)
 sup ayam lawannya sambal belacan dan nasi panas.................meleleh siot :P
berselera anak2 mama...janji kakak n adik nak mkn..apa pon mama masakkan.tak perlu risau dowang ni mmg makan pedassssssssssssss.........hehee...this week mama spent masa dgn anak2.block order kecuali utk sabtu...kena baking barbie doll cake order dari return cust.hanni ampang...so nanti usha pic barbie doll cake ahad atau monday nanti.

wasssalam.............

No comments: